Febbraio apre le porte al Carnevale, ed in Ciociaria, zona del Lazio in cui questa festa è particolarmente sentita, si attende il suo arrivo. Sono molte le località ciociare che, infatti, ogni anno celebrano il Carnevale con feste, parate, sfilate di carri allegorici: da Anagni a Ferentino, da Pontecorvo a Veroli, da Sora al capoluogo,…
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Tra frappe e castagnole: i dolci di Carnevale nel Lazio
Potreste immaginare il Carnevale senza frappe, castagnole e tutti gli altri dolci tipici di questa allegra festa invernale? Possiamo garantirvi che nel Lazio è difficile farlo! Come le maschere, i coriandoli e le stelle filanti, i dolci carnevaleschi fanno parte della tradizione di molte regioni italiane. Il Lazio non è da meno, anzi pare che…
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